通化县果香平欧大榛子种植专业合作社位于西江镇岔信村，成立于２０１７年２月，目前合作社共有成员７人，拉动９个村、４００多户农民发展大榛子达４２００多亩。
合作社成立后，采取“三委一社＋公司”的经营模式。即村党支部委员会、村民委员会、村民监督委员会、通化县果香平欧大榛子种植专业合作社、吉林禾兴园食品有限公司，五套班子一个党支部，合作社成员自愿签署协议，不得分取合作社产生的红利，并同意将合作社所产生的所有红利全部用于村集体公益事业发展或村集体其它支出。
科学种植，让大榛子产业在这里落地生根。平欧大榛子对土质适应性比较强，只要不是背坡地和涝洼地均可，岔信村百分之九十以上的土地都可栽种大榛子。发展大榛子相对省时省工，每个劳动力可经营３０亩以上。发展大榛子投资小、效益高。栽种大榛子每亩苗木投入只需６００元左右，每年每亩投入的肥料、防病虫害药剂以及管理用工费１０００元左右，第４年正式采收果实，８年左右达到盛果期，亩产值可达５０００元，利润４０００元。同时，县农广校每年都定期为合作社举办技术培训班，合作社还聘请有理论和实践经验的技术员深入到田间地头为榛农搞技术培训。有了充足的加工原料来源，又有冷藏设施及建厂所需土地等条件，才吸引了企业家到岔信村组建吉林禾兴园食品有限公司搞大榛子深加工，解决了榛农销售榛果难的后顾之忧。
大家一起干，让大榛子产业形成规模效益。搞好乡村振兴，发展农业产业，对这些只有山坡脊薄地块的小农户就是一个难题，没有人愿意对这样土地进行流转发展产业，这些土地不仅难以进行机械化耕作，而且用工成本高，种植粮食产量低、品质差，卖不上价钱。恰好大榛子产业就适合山坡脊薄地块，农民不用流转土地，就等于在自己的土地上给自己打工，效益比种玉米和大豆高４到６倍，此项目是这部分农民搞好乡村振兴的最佳产业，也是全面搞好乡村振兴的有力措施。
创新收益分配方式，夯实大榛子产业发展基础。按照现行集体经济收入的管理分配办法有关规定和合作社管理条例以及合作社所得红利的分配原则有关规定，拿出８０％左右的利润或红利分配给村民及合作社成员，剩余２０％用于村集体积累或扩大再生产，按此规定，村集体经济或合作社产生了利润红利，不能用于村集体的环境建设和公益事业支出。合作社成员自愿签字画押，同意承担合作社的各项法律责任义务（合作社产生的红利要留出一定比例用于合作社承担各项法律责任义务）不获取利润，将可支配利润全部用于村集体的环境建设和公益事业支出，为乡村振兴奠定经济基础。
经过三年多的不断努力，合作社为当地农民脱贫致富创造了良好的条件，为农民种植平欧大榛子提供了苗木供应、技术服务、产品销售等方面的保障。
