可以说人参一直以来都是韩国民众喜爱的的保健食品，眼下进入寒冬正是吃人参滋补的好时节，而为了让消费者能够买到品质放心的人参产品，最近韩国人参主产区开始推行人参产地实名制，对市面上的人参进行追踪管理。
这家位于韩国中部锦山市的人参批发市场是韩国最大的鲜参交易中心，韩国七成以上的人参产品都是在这里完成交易的。市场里的鲜人参根据产地、培育年份、个头品相进行分类，价格也高低不一，个头较大、营养价值更高的6年根人参可以卖到每公斤4.7万韩元（约合人民币278元）。
批发市场的负责人辛先生介绍说，最近锦山市首次推行人参产地实名制，产品的外包装上标记着参农姓名、联系方式、产地、栽培年份等信息，方便消费者追根溯源。
韩国九成的人参是人工栽培的，对土壤要求很高，之前参农通常会对土地进行两年的培育，经过相关机构审查，达到一定酸碱标准后才能种植人参，同时为了避免过度种植，韩国农协还会定期汇总人参产量、当季购买量等数据。根据培育年份，向种植户统一发放显示人参年限的确认书，科学控制人参的种植规模。
目前，韩国共有两万多户人参种植户，种植总面积达14770公顷。根据韩国农林畜产食品部的数据，去年韩国人参总产量达到19582吨，是韩国农业经济的一个重要组成部分。
