大雪节气在我国是比较重要的节气之一，这个时候一般会出现降雪，气温变低，为了做好防寒保暖的工作，很多人都会吃肉或者火锅类的食物，可以提高身体热量，减少身体患病的风险，那么大雪节气什么含义？有哪些习俗呢？接下来一起了解下吧！
一、大雪节气什么含义？
大雪的节气，从表面上来看，意思就是天气变得更冷了，降雪的可能性更大了，不过降雪量还要根据天气情况来看，北方地区一般温度会降到0-10℃，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气表示降大雪的起始时间和雪量程度，但是有些地方因为气候原因，没有出现降雪的可能性也是比较大的。
二、大雪节气有哪些习俗？
1、吃羊肉进补
冬季是适合进补的最佳时期，这个时候吃羊肉，可以很好的提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。而且吃羊肉的时候，还可以和山药、枸杞等配合食用，营养更丰富。对于提高御寒能力是很有帮助的。
2、喝红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，吃红薯粥成为了很多人的选择，可以保障身体健康，红薯中含有大量的膳食纤维和维生素，可以很好的刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生，不仅美味而且健康。
3、吃腌肉
有句俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是吃腌肉。在大雪节气来临之前，很多人家里就会在门口和窗台上挂腌肉和香肠，到了大雪节气，吃专业的腌肉，味道香甜，而且口感不错，也可以帮助人增加御寒功能。
至此，关于大雪节气含义及习俗的介绍就到这里了，大家在大雪节气要做好保暖防寒工作，多吃可以增加体温的美食，减少患病的风险。
