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黄金蜜柚好还是红柚好?两者有何区别?

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2020-12-10 15:22:33

现在正是吃柚子的好时机,很多柚子都是这个季节成熟的,目前黄金蜜柚与红柚是市场上是比较受欢迎的,那它们两者哪种更好些呢?有何区别?下文小编就来告诉大家。

一、黄金蜜柚好还是红柚好?

要说这两者哪种更好,根据大多数人的口述来看是红油更好吃且营养些。

1、最经典传统的蜜柚品种为白柚,其表皮金黄色,果肉白色,口感甜中带酸,汁水丰富,果肉化口,而红柚是在白柚的基础上芽变而来的,其果肉鲜红,色泽诱人,口感酸甜可口,相对于白柚而言更好看也更好吃。

2、此外,红柚中既有白柚所含的维生素C、膳食纤维、钾、叶酸等营养成分,还有白柚中不存在的植物天然色素番茄红素和胡萝卜素,这两种成分都具有很好的保健作用,还有助于清除人体内的自由基,对保护肌肤的作用比较明显。

二、黄金蜜柚与红柚的区别

1、果肉

黄金柚子和红柚都是因其果肉的颜色而得名。黄金柚子果肉的颜色是金黄色的,与橙子的肉色相似。红柚的果肉则是红色的,富含番茄红素,糖分较足。

2、口感

黄金柚子和红柚都是在白柚的基础上芽变而来的。两者的最明显的差别主要表现在它的果肉颜色上。两者含有的成分也近似,但从口感来讲的花,黄金柚子色泽金黄,柚籽更小一些,果肉比较整化,味道更甜,总体来说口感会更好一些。红柚的口感也比较不错,也很甜。

3、营养

(1)红柚含有丰富的番茄红素和胡萝卜素以及膳食纤维,有很好的保健作用。被人体吸收以后有助于清除人体内的自由基,并且还能够清理肠道、帮助消化,长久下来能够起到美化肌肤的作用。

(2)黄金柚子也含有丰富多样的维生素,包括维生素B1、B2和维生素C、维生素E等,同时也含有较多磷、钙等营养物质,可以补充人体所需的部分营养。它还富含纤维素,可以加快人体内的胃肠蠕动,有健脾开胃、清热解毒的效果。

从上文我们可以知道,许多人都觉得红柚比黄金蜜柚更好些,但它们其实都有各自的一些特点与优势,每个人的口感不同,哪个更好吃也是看个人来的。



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