近日，一种新型的现代化垂直农场在丹麦首都哥本哈根正式投入使用，这座垂直农场占地约7000平方米，虽然没有土壤和日照，但是在这里栽培的农作物每年却可以收获15次。 在两台农业机器人的巡视检测下，莴苣、香草和羽衣甘蓝正在安静地茁壮生长。与传统农场截然不同，这座现代化的农场没有土壤和日照，取而代之的是两万个特制的LED植物生长灯，它们模拟阳光，但可以提供24小时不间断照明。农作物就生长在从地板到天花板共14层高的架子上。农场在运用更少的种植空间的同时，却加大了农作物的产量。 这座看起来科技感十足垂直农场，在运营上也时刻传递着绿色环保的理念。
根据世界银行的数据，2016年，全球有大约37%的土地用于农业。而农业用地却不时地受到气候变化和领土争端的威胁。世界粮食计划署曾表示，全球有四分之一的农业用地已经退化，粮食安全面临威胁。像垂直农场这样的新型室内种植方式，为正在消逝的传统农业提供了一种解决方案。丹麦这家垂直农场今年将专注于种植草本植物，明年的年产目标是1000吨。再过两年，他们打算在这里种植浆果，再之后，尝试种植根茎类蔬菜。
