这段时间，市场上的大葱尖椒都开始涨价，常去菜市场买菜的朋友会比较清楚。大葱与尖椒都是调味的一种蔬菜，它们忙涨价是怎么回事呢？这样的情况会维持多久？下面小编就来告诉大家。
一、大葱尖椒忙涨价是怎么回事？
报道称，尖椒往常是3元多一斤，现在涨至9元多一斤。大葱一个月前的批发价是2-3元，现在涨到了6-6.5元一斤。报道指出，尖椒、大葱涨价的原因与寒潮天气有关。但需要指出的是，目前各类“菜篮子”商品供应总体充足。
二、大葱尖椒忙涨价的情况会维持多久？
青岛市农产品批发市场一位商户表示，尖椒平时一斤3元多，现在一斤9元多。而大葱的批发价一个月前是2-3元，现在涨到了6-6.5元。那么，大葱涨价的局势还会维持多长时间呢？有分析师表示，“‘高价葱’可能会维持到4月份左右，等到4、5月份，大葱价格应该就会有比较明显的下降。”
三、大葱价格上涨的具体原因
1、据行业分析家认为，葱价格上涨的原因很多，首先，前两三年连续销售不佳，许多农看不到增加收入的希望，因此他们选择不种植，一些农仍在继续种植，在过去的几年中，收入并未增加，无法增加资本投资导致种植面积减少。第二是由于全国供应链的变化。
2、每年一月至三月是上海启东和江苏盐城的大葱上市时间，其次是安丘市、青州市、淄博市以及东北三省、福建省、内蒙古自治区和天津市紧随其后，，从三月到十一月出售。由于天气原因，东北的大葱基本上将在十月之前结束上市。随后，青岛平度大葱在11月左右开始销售，在正常情况下，将在次年1月结束。但是，由于今年平度发生了三场台风，大葱的产量已大大减少，地里基本上没有大葱。
从上文我们可以知道，大葱尖椒忙涨价其实跟这次寒潮天气也有一定关系，另外大葱的种植面积减少，产量较低，也是影响其价格上涨的一个原因。
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