作為大白菜等蔬菜的主要產地，河北此輪疫情給蔬菜流通帶來了難題。記者從京城各大保供企業了解到，目前各大商超紛紛從山東等蔬菜主產地調配貨源，滿足京城市場蔬菜供應。對於河北地區的蔬菜，則派出專門車輛到產地接貨。
1月10日下午，超市發從山東調配的兩萬斤大白菜陸續上架各大門店，每斤僅售0.99元，店裡每天推出10種不高於北京市場監控價格的惠民菜。在家樂福超市裡，貨架上各種蔬菜也供應充足，大白菜打出了0.49元的惠民價。
河北突如其來的疫情，給農產品進京帶來挑戰。據超市發方面介紹，自1月7日起，外地人員和車輛進京需要提供72小時內的核酸檢測陰性証明，貨運車輛在進京檢查站經常需要滯留5個多小時。由於超市發物流依賴的四條進京高速中三條需要路過河北，造成到京貨物的運輸時間嚴重延誤。為了保証到貨時間，超市發安排生鮮配送中心調配車輛到高碑店和固安接貨，把送貨車輛上的貨物全部倒到自己的車上，再拉回生鮮配送中心，平均每天往返六次、接貨30噸以上。
此外，此次疫情發生后，超市發迅速聯系基地和供應商，提前了解貨物進京情況，針對高速路物流延緩的突發情況，加大了大白菜、胡蘿卜、土豆等十種果蔬商品的儲備量，確保連鎖門店的果蔬供應。
在京擁有336家直營門店的志廣果蔬也第一時間響應，總倉全面阻斷河北地區果蔬貨源，同時加大力度從山東、內蒙古、雲南等基地調配貨品。據介紹，目前店裡供應的西紅柿、黃瓜、大白菜、圓白菜、大椒尖椒、長茄子等貨品全部來自山東壽光、濰坊基地，圓生菜、娃娃菜、荷蘭豆、西芹等蔬菜均從雲南基地調配。除此之外，內蒙古的土豆、四川的蘿卜等主力蔬菜品種也供應充足。目前志廣果蔬平均每天調配蔬菜1000噸左右，確保門店供貨充足。
此外，北京新發地針對今年入冬以來的寒潮天氣，提前制定了應對預案，採取多項措施應對，目前市場蔬菜價格基本穩定。
