2021年中央一号文件正式公布十几个小时之后，国务院新闻办在北京举行新闻发布会，邀请中央农办主任、农业农村部部长唐仁健等相关负责人，就大家关心的问题回答了中外记者的提问。唐仁健提到的第一个关键词是“两个决不能”。
中央农办主任 农业农村部部长 唐仁健：“两个决不能”就是巩固拓展脱贫攻坚成果决不能出问题、粮食安全决不能出问题，确保守住不发生规模性返贫底线，明确要求“十四五”各省（区市）要稳定粮食播种面积，提高单产水平。“两个开好局起好步”就是农业现代化、农村现代化都要开好局起好步。“一个全面加强”就是加强党对“三农”工作的全面领导，对健全党的农村工作领导体制和工作机制，加强党的农村基层组织建设和乡村治理等方面提出明确要求。 唐仁健表示，我国的粮食供求仍处于紧平衡状态，未来随着消费升级，粮食需求会有刚性增长，外部不确定性、不稳定性也明显增加。要以国内稳产保供的确定性来应对外部环境的不确定性。
中央农办主任 农业农村部部长 唐仁健：确保在“十四五”时期，规划要建成10.75亿亩高标准农田，高标准农田应该要努力种植粮食。说到高标准农田，这个就是下一步我们提高地力和提高单产的一个关键的抓手，具体就是要提高建设的标准和质量，确保一季能够产1000斤，两季能够产1吨粮，这就是高标准。 唐仁健表示，增加粮食产量根本的出路还是要向科技要单产、要效益，同时，还要建立“辅之以利、辅之以义”的机制保障。
中央农办主任 农业农村部部长 唐仁健：“辅之以利”就是要让农民种粮有钱赚，能够多得利，在政策手段上就是要坚持和完善农业的价格和补贴政策。“辅之以义”就是要压实地方党委政府在粮食安全上的义务和责任，以前主要强调的是省长负责制，下一步粮食安全要实行党政同责。在粮食安全问题上，我们一刻也不能掉以轻心，而且还必须尽可能把安全系数打得高一些，尽可能多产一些粮、多储一些粮，真正做到手中有粮，心中不慌。
