羊肉是现在我国比较常见的肉类，虽然没有猪肉那么高产，但是市场需求却非常不错，而且羊肉的价格要比猪肉高许多，消费者表示，想要吃到羊肉是真的不容易，而且现在屠宰企业开工率低，羊肉的供应短缺，那么羊肉2021年3月份最新报价是怎样的呢？羊肉价格为何上涨？接下来一起了解下吧！
一、羊肉2021年3月份最新报价
全国范围内羊肉供应依然比较紧张，很多的养殖户存在惜售的心理，进而导致屠宰企业出现了高价收羊的现象，而羊肉的品质难以保证，后期的价格波动可能会有下跌，2021年3月份羊肉价格保持在54-89元每公斤，北京地区羊肉价格66元每公斤，内蒙古地区羊肉价格68元每公斤，江苏地区羊肉价格58元每公斤，重庆地区羊肉价格71元每公斤，四川地区羊肉价格78元每公斤，总体来看，羊肉的市场需求还是比较稳定的，而且消费对价格影响不大，现在羊肉的价格受供应影响，一直持续高涨。
二、羊肉价格为何上涨？
1、羊肉供应偏紧
羊肉的消费已经进入到了持续增长阶段，不过总体来看，羊肉的供应一直处于待出栏阶段，这也造成了我国羊肉供应严重不足，按照现在的羊肉需求来看，羊肉会一直处于供不应求的状态，所以羊肉的价格上涨非常明显。
2、能繁母羊存栏量持续缓慢下降
一般来说自繁自养的母羊能够产生的效益要比普通的肉羊效益要高，这是因为现在自繁自养可以很好的缩减养殖成本，市场上的羊肉价格却卖得是一样的，自然利润就会高，而能繁母羊存栏量持续缓慢下降，对羊肉价格提升有促进意义。
3、羊肉的需求增加
自从国内出现猪瘟以来，就出现了羊肉消费增长的趋势，而且国家投放了储备冻猪肉，缓解了猪肉偏紧的趋势，短期内，导致羊肉需求增长，羊肉价格上涨。
综上，关于羊肉2021年3月份最新报价及羊肉价格上涨原因的详情介绍就到这里了，如果大家想通过羊肉获得市场利润，就要等羊肉需求稳定之后出售了。
