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煮熟料喂的猪与生饲料喂的猪有什么区别吗?哪种肉质好吃些?

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2021-03-26 17:22:31

问:煮熟料喂的猪与生饲料喂的猪有什么区别吗?

满意答案:

1、玉米、高粱、大麦、小麦等谷实饲料及其加工副产物糠麸类,煮熟喂猪并不能提高其利用率,相反,煮熟会破坏其中的维生素,降低氨基酸的有效利用率。这类饲料由于煮熟过程的损失和营养物质的破坏,使其利用率比生喂降低10%,因此谷实饲料及其加工副产物最好生喂,不要煮成熟粥喂猪。生喂不仅效果好,而且可节省锅灶、燃料和人工。

2、各种牧草、青草野菜、树叶、胡萝卜、甜莱、白菜、萝卜、瓜类及水生植物等青绿多汁饲料,都应粉碎或打浆生喂,煮熟会破坏其中的维生素,处理不当还会造成亚硝酸盐中毒。马铃薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明显提高利用率。大豆、蚕豆炒熟或煮熟饲喂比生喂利用率高。含有害成分的饲料如棉仁饼、菜籽饼、轻度变质的饲料(含有真菌、霉菌),以及食堂剩菜、剩饭、消水,煮熟饲喂为好,能避免或减少猪中毒的可能性。总之,喂猪常用的大多数饲料,都应当粉碎,配制成全价饲粮生喂,不饲养效果好,还能降低饲养成本,传统煮料喂猪的老习惯应当改变。

问:煮熟料喂的猪与生饲料喂的猪哪种肉质好吃些?

满意答案:

喂熟食的猪和喂饲料的猪在肉质上有很大的区别,熟食猪由于时间养得长,肉质更有韧性,炒熟后,味道也要比喂生饲料的猪更香、更浓。

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