在超市,我们常常能看到灌装,散装的杏仁坚果,通常市场价格都不便宜,但因其美味且营养高,很多人喜欢买着吃。那吃杏仁禁忌跟什么一起吃呢?一天吃多少合适?下面小编就来告诉大家吧。
一、吃杏仁禁忌跟什么一起吃?
1、猪蹄
猪蹄是常见熟食之一,味道鲜美,营养丰富,人们喜爱,但是结合杏仁一同食用的话会导致腹泻、腹痛,要谨慎食用。
2、板栗
板栗是人们经常食用的干果,营养价值很高,经常食用对人体好,但是和杏仁一同食用的话,会引起腹胀等身体不适反应。
3、薏米
薏米是主食之一,可以养阴生津,补气养血,但结合杏仁一同食用会引起上吐下泻的症状。
4、黄氏
黄氏是常见中药之一,性温,有驱风运毒的功效,但是和杏仁一同食用就不是药了,会导致身体不适,要谨慎食用。
二、杏仁一天吃多少合适?
1、杏仁有苦与甜之分,一般用的是苦杏仁,但苦的有小毒,一次服用超过三十克就有可能中毒,故一般是每次十克左右为最佳。
2、甜杏仁主要是润肺润肠,相对来说量可稍大点,但是也不能多,一般一天进食10—20克为最佳。
三、杏仁的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将它称为抗癌之果。
1、杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
2、研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。
3、杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮),因其分子量小,易被人体吸收,能通过血脑屏障,进入脂肪组织,所以它对人体的健康具有广泛的作用。
4、杏仁的热量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、碘、锰、锌、烟酸、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,杏仁虽说吃了对身体很好,但不适合跟部分食物同吃,不然会有负面作用,一天吃10—20克比较合适。