竹笋是大家日常生活当中非常喜爱的一种食物。近日，在广西柳州市鹿寨县拉沟乡，竹笋开始迎来了丰收季。笋农们忙着寻笋、采笋。依靠竹笋，当地村民走出一条致富新路。
在拉沟乡背塘村，郁郁葱葱的竹林下，冒尖的竹笋随处可见，呈现出一派蓬勃生长的景象。村民们正手拿砍刀，细心寻找适合采收的竹笋。得益于当地优越的土地、水源、气候等自然条件，因地制宜发展竹子种植成为拉沟乡优势产业。
近年来，得益于螺蛳粉销售火爆，竹笋需求量日益增大，拉沟乡紧抓机遇，通过种植竹子、豆角等螺蛳粉原材料，使当地村民走出了一条致富新路子。据了解，目前，鹿寨县拉沟乡竹林面积达到2.1万亩，竹笋年产量300万公斤，竹笋产业已成为拉沟乡农业增效、农民增收的重要支柱产业。
