本轮疫情发生以来，江苏扬州主城区受疫情管控升级、道路交通不畅、物流成本上升等多重因素影响，特别是蔬菜价格在8月2日达到阶段性高点之后，目前已经是稳步回落。
扬州规模最大的农副产品交易市场联谊批发市场，目前每天交易量均在1000吨左右，是正常情况下的三分之一。虽然交易量下降，但基本满足扬州主城区市民的需求，市场还贮备了3天的库存。
据市场工作人员介绍，像一些绿叶类蔬菜、鸡蛋等不易贮存的，价格有所上涨，像冬瓜、洋葱等易贮存价格比较稳定。记者在扬州主城区一家大型超市看到，蔬菜、粮油、牛奶等物资库存较为充足，群众购物也井然有序。
江苏省扬州市发展改革委价格监测中心工作人员 范羽：第一个，畅通绿色通道，给生活物资保障车辆发放绿色通行证；第二个，跟市场的商户前后总共有31家签订了物资保供协议，就是承诺不涨价、不乱加价；第三个，我们联合其它单位对市场价格进行监管。
