近日，国家发展改革委办公厅发布国家企业技术中心2021年评价结果，汾酒国家技术中心以79.6分的优良成绩通过评审，总体排名上升28名，标志着汾酒的科技创新实力再上一个新台阶。
汾酒国家技术中心承担了国家科技支撑计划、星火计划、重点研发计划、863计划、国家技术创新能力建设等6项科研项目，承担省级科技攻关、技术创新项目16项，在白酒风味、生态酿造、新产品开发、机械化酿造、工艺改进等领域，取得了突破性进展，先后荣获30多项省部级技术创新奖，2项国家技术奖，累计获得170多项专利，是白酒行业内获得国家级奖项最多的企业。近年来，完成了27款新产品研发，新增销售收入过亿元；完成了国家重点研发计划任务，核心功能菌储备已达两千余株，汾酒微生物资源库初具规模；推进汾酒酿造机械化智能化的研发与应用，将传统酿造装备水平提升到了一个新的高度；独创了调味酒清酎酿造工艺，为汾酒品质提升拓宽了途径；高标准建设公司质量安全追溯体系，实现了“从农田到餐桌”的全程食品安全追溯；取得5A级（最高等级）“标准化良好行为企业”认证，成为山西省第二家获此殊荣的企业。（余嫱）
