云南普洱是我国咖啡种植面积最大、产量最高的主产区。眼下,这季的咖啡鲜果采摘已经接近尾声。那么,今年的咖啡市场行情如何呢?总台记者进行了探访。
在云南普洱南屏镇大开河村,咖农们正忙着采摘今年最后一茬咖啡果。咖农告诉记者,前几年咖啡价格一路走低,有的年份甚至每公斤鲜果只能卖1.5元,根本回不了本,很多咖农不得不弃管,让咖啡鲜果烂在地里。去年起,咖啡价格终于有所回升。
云南省普洱市思茅区南屏镇大开河村咖农 曾勇:我种咖啡10多年了,今年算是价格最好的一年了,最高的时候到每公斤鲜果4.5元、4.6元,去年最高卖到每公斤鲜果3.5元,较去年每公斤涨了1元。
云南省普洱市思茅区南屏镇大开河村咖农 杨成军:我家种了50、60亩地,一亩产量差不多在1吨左右,今年价钱各方面还比较好一点,收入大概就在24万元左右。
咖农们采摘下来的鲜果会有收购商直接到地里收购后运送到加工厂。经过晾晒、脱壳、筛选等工序,约6公斤咖啡鲜果可以制成1公斤咖啡生豆,然后进行外销。
云南省普洱天辰咖啡有限公司采购部经理 周游:现在已经收了2000来吨生豆了,预计今年在5000到6000吨,总的收购量。这些准备是销往欧洲的,像这边这些准备销往中东国家。
据了解,全国99.8%的咖啡产自云南,其中,普洱的产量占云南咖啡产量的一半还多。2021年,普洱咖啡种植面积66.8万亩,咖啡产量4.6万吨,综合产值27.8亿元。
云南省普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任 张雄:今年底,我们的咖啡面积可能会达到70万亩,然后产量会达到5万多吨,综合产值可能会突破30多亿元。