春天到了，各地的乡间都有不少时令特产，比如说野菜、春茶等等。接下来我们就到云南、四川等地去看一看。
云南楚雄：野菜味美 部分品种不宜多吃
在云南楚雄的一家农贸市场里，金雀花、甜菜、桑叶尖等新鲜野菜摆满摊位，商家告诉记者，相比野菜上市初期，现在野菜的品类丰富、产量也高，价格也更实惠。
云南楚雄商户：像臭菜一上市很少也是贵，150元、160元一公斤，像这两天也就是70元、80元一公斤。
不过，野菜虽好但也不能盲目食用。一般野菜性致凉寒，过度进食易导致脾寒胃虚，尤其是苦味野菜不宜多食，而对于自己不了解的野菜也不要轻易地食用。
四川大竹：香椿上市 采摘期持续到5月
四川达州大竹县石河镇的香椿已经成熟。这几天，农户将采摘下来的香椿带到当地的香椿交易中心销售。
四川省达州市大竹县农户 秦先文：昨天摘了80多斤，卖了2100多元，今天只卖了1400来元。
由于天气原因，今年，大竹县香椿上市时间比去年晚了近15天，预计采摘将持续到5月上旬左右。
海南屯昌：4000余亩苦瓜收获
和香椿一样，苦瓜也是凉拌、热炒都适合的蔬菜。现在正是海南屯昌枫木镇苦瓜成熟的时节。这些浑圆饱满的苦瓜被农户采摘和装箱之后，就可以运往收购点了。屯昌镇苦瓜种植面积4210亩左右，产量约13000吨。
海南省屯昌县枫木镇苦瓜种植户 陈荣凤：价格平均是3元多、4元钱一斤，比往年好。平均每亩收入，除了成本有2万元钱一亩。
四川剑阁：春茶开采 加工正忙
在四川省剑阁县，春茶已经开采。一处茶园内，技术人员正在讲解采茶的技术要领。
四川剑阁茶园技术人员：茶叶采摘的方法很简单，首先两个指甲抓住这个芽头轻轻一掰，它自然而然就到手上来了。
采摘下来的鲜茶叶要送进加工车间，再经过挑选、杀青、揉搓、晾制等流程，才能最终成为可以出售的茶叶。
