中国食品安全网讯（崔亚楠）为防范化解食品安全领域风险隐患，坚决保障人民群众“舌尖上安全”，河北省保定市市场监管局坚持人民至上，高位部署、深排细查，聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品、食用农产品、冷链食品六个重点领域，在全市开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。截至目前，共排查食品生产经营主体5753户（次），发现问题隐患638个，已完成整改566个，72个正在整改之中。
强化领导明责任。制定印发专项行动方案和7个配套子方案，组织召开全市食安办主任暨食品安全监管工作会议，对专项行动进行动员部署，先后两次就重点领域隐患排查进行专题调度。成立9个项目组，落实监管责任，加强各领域、各环节风险隐患治理。进一步完善隐患清单动态管理、风险会商、跟踪督查问效、重大案件挂牌督办、宣传引导等工作机制，为专项行动扎实开展提供了有力组织保障。
精准发力强整治。突出“严”的主基调，聚焦隐患，靶向监管，成立督导组，开展突击式暗访检查。针对央视“3·15”晚会曝光问题举一反三，开展了酱腌菜、粉条粉丝等生产企业专项整治行动；加强学校食堂风险隐患排查，开展集体用餐配送单位食品安全专项整治，推广使用餐饮外卖食安封签；会同农业农村、商务、公安等部门，开展农村假冒伪劣食品治理提升；在全市食用农产品批发市场推广应用食用农产品市场销售信息追溯系统，将11家农批市场快检室建设列入保定市2022年民生实事；深入开展进口冷链食品及相关从业人员风险隐患排查，针对易发风险环节，列出问题清单、措施清单，限期整改到位。
专项行动现场 图片来源：保定市市场监管局
执法稽查亮“利剑”。把执法“亮剑”作为重要抓手，持续开展“铁拳”行动，加大执法办案力度，定期曝光典型案例，以点带面、扩大震慑。全市合计查办食品安全违法案件164件，移交公安机关2件，打掉“黑窝点”2个，没收违法物品约6897.5公斤。
据悉，下一步，保定市市场监管局将时刻绷紧食品安全这根弦，持续加强工作调度和督导检查，从严从细从实开展风险排查，对共性问题集中攻坚，对重点案件挂牌督办，切实增强人民群众的幸福感、获得感、安全感，为现代化品质生活之城建设贡献市场监管力量。
