中国食品安全网讯（王晶 张京亮 姜松坪）根据上级关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的部署要求，近日，莱州市市场监管局组织执法力量，在全市范围内开展了食品生产流通领域风险隐患排查整治行动。
检查现场 图片来源：莱州市市场监管局
此次排查整治，针对食品生产领域食品安全问题，执法人员对辖区内的食品添加剂“两超”企业及淀粉制品、果蔬制品等生产企业和小作坊，进行了全面排查检查，重点检查食品添加剂“两超”企业是否建立整改清单、是否建立并执行“三定三查一检”制度；食品生产加工单位是否做到进货查验、是否按照食品安全标准对原料进行检验，生产加工流程是否规范达标。严厉查处生产企业卫生条件“脏乱差”、超限量使用添加剂、不如实标示标签配料表、生产“三无”产品等违法违规行为。
在排查食品生产加工环节的同时，该局对食品流通领域也开展了监督检查和抽检，执法人员重点查看食品批发单位是否建立销售台账、自查制度，食品销售单位是否落实索证索票和进货查验制度、是否存在销售假冒伪劣、过期食品、三无食品等安全隐患问题，一经发现问题食品，一律责令下架，停止销售，对存在的违法问题，依法严厉查处。
检查现场 图片来源：莱州市市场监管局
在开展排查整治的基础上，该局还对相关食品生产企业、小作坊和供货商，进行了警示约谈，教育食品生产经营者守法经营、诚信经营，督促其开展食品安全隐患自查自纠，发现问题，立即采取整改措施，及时消除风险隐患，切实落实食品安全主体责任。
目前，该局共检查生产企业和小作坊18户，检查流通单位178户，责令生产经营者当场整改问题11个，限期整改问题2个，抽检食品2大种类8个批次。
“下一步，我们市场监管局将持续推进食品安全排查整治行动，依法彻查侵害消费者权益违法行为，对违法严重的，一查到底，立案顶格处罚，公开曝光，保障全市食品安全形势稳定向好，让广大消费者买的放心，吃的安心。”莱州市市场监管局相关负责人介绍。
