为保障“菜篮子”产品供给，农业农村部提出抓好“南菜北运”基地和北方设施蔬菜产区蔬菜生产，大中城市周边适当发展速生叶菜，加快成熟上市，扩大市场供应量。
在北京一家蔬菜种植基地，技术人员正在指导工人进行蔬菜种植。
北京某蔬菜种植基地技术人员 刘宪夺：春季种完西红柿，然后我们套种叶菜，这一个季度大概增产1300斤到1400斤叶菜。
北京某蔬菜种植基地负责人 秦爱腾：我们增加了3个芽苗菜的种植棚，另外老百姓常吃的果菜我们也种植了50个棚，比年前的产量增加了20%。
除了扩大种植规模，一些蔬菜基地还通过引进新型智能化设备提升产能。在河南滑县，当地投资1200多万元建设智能日光温室进行集中育苗，可实现自动播种、控温、排湿，水、肥、药一体化也可以同步进行，不但提高产量，一年节约成本50多万元。
河南省滑县八里营镇蔬菜育苗基地负责人 刘翠霞：一年咱这个育苗厂大概能出1000万棵左右，能辐射到周边，包括山东，供应5000多亩地种植。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：随着气温回升，北方设施蔬菜将进一步扩大供应，南方露地冷凉蔬菜将逐步换茬，塑料大棚喜温蔬菜生长加快，大中城市周边的速生叶菜、芽苗菜扩大种植，全国整体蔬菜供应将进一步增加。
