正在打造“中国羊谷”的环县，年羊只饲养量超过300万只，不仅千家万户养羊，县内还有368个养殖专业合作社，7家草业龙头企业。今年以来，受多种因素影响，国内羊只和羊肉市场波动较大，据此环县及时出台《关于促进羊产业健康稳定发展的十条意见》和《关于落细落实肉羊保护价收购政策的意见》，通过县内价格调控，保障羊产业稳定发展，保障养羊群众稳定增收。
政府托底，倍增养殖信心
在合道镇红崖洼村育肥场，尚西坪村村民赵广印拉着15只达标羔羊前来出售。“镇村干部上门宣传县上的羊只保价收购政策，我挑选了15只达标羔羊。”赵广印说，“15只卖了11700元，如果羊贩子上门收购，最多能卖9000元。”
赵广印养了多年小尾寒羊，去年4月，他新建了标准化羊棚和草棚，购买了20只湖羊基础母羊，准备靠养羊致富，可羔羊即将要出栏时，羊只市场下滑，对他的养羊积极性打击很大。正在他失落之时，村干部送来了好消息，“县上出台保价收购政策，县内达标羊只按保护价收购，一只50斤的羔羊就能多卖近200元。”他养羊的信心瞬间激活了，“有政府托底，咱只管把羊养好，没啥可担心的。”
目前环县各村专门成立了收羊服务队，既宣传政策，又帮助群众卖羊，既让群众的达标羊只及时出售，降低养殖成本，又让群众的基础羊只科学养殖，稳定提质增效，稳定全县的羊产业稳定发展。
现场交售，相互取经科学养殖
保价收购，现场交售羊只，不仅增加了群众的养殖效益和信心，还对养殖户搭建了相互交流学习的平台。“谁家的羊好，谁家的羊卖了多少钱，群众看在眼里，记在心里，现场相互比较的过程，实质上是群众相互‘取经’的最佳时机。”曲子镇西沟村党支部书记刘小兵如是说。
曲子镇是环县的养羊大镇，西沟村是环县的养羊专业村，面对其他村群众养殖理念和技术上的差距，该镇在保价收购羊只的过程中，统筹安排，组织群众在交售现场相互参观交流。同时，产业指导员也在现场培训讲解，提升群众养羊水平。
同样，在毛井镇羊只收购现场，养羊明星杨文斌不仅负责收羊，还针对不同的养殖户和羊只生长状况“对症下药”现场培训。“哪只羊缺乏营养？哪只羔羊断奶太迟？哪个农户饲草配方有待提升……”一系列的现场对比讲解，让农户瞬间获得了许多养羊技术“干货”。
科学育肥，群众增收企业增效
保价收购政策，不是贩卖，而是让断奶达标羔羊进入下一个科学育肥环节。育肥达标后，进入屠宰场，然后以多种羊肉产品形式进入国内外市场餐桌。
“保价收购农户的羊，一方面防止群众因羊价下滑，贱卖羊只，致使农户的养殖效益降低；另一方面防止群众延长养殖周期，增加养殖成本，进而减少了养殖效益。”环县委书记何英禅认为：“县域内有闭环的产业链，在产业链上调控区域市场，有利于增加群众养殖效益，稳定县内羊只饲养量，保证羊只市场回暖期县内有稳定的羊源，群众有稳定的收入，合作社和企业有稳定的市场，也能营造良好的营商环境。”
“这不仅让我们企业不亏损，更好地保护了我们的大市场，附带的市场价值、产业链价值和品牌价值等更有利于我们龙头企业发展。”环县中盛羊业负责人陈延锋表示：在政府的支持下，我们企业将大力发展环县羊肉的品牌价值，拓宽市场价值，延伸产业链条价值，在保障农户增收和企业获利的同时，促进环县羊产业健康稳定发展。
