沈阳市学校食堂及全市中央集配单位食品安全培训会议召开

4月26日，沈阳市复学复课期间学校食品安全重点工作部署暨学校食堂及全市中央集配单位食品安全培训会议召开，为有序开展线下教学做好充分准备。

沈阳市市场监管局相关负责人介绍，学校食堂、为学校供餐中央集配单位将在正式供餐前，使用“盛京食安”中“自查报告”功能，对照《学校和单位食堂食品安全主体责任指南》《中央厨房和集体用餐配送单位食品安全主体责任指南》，全方位开展食品安全风险隐患自查和整改工作。（朱柏玲）