中国食品安全网讯（郭宁 记者孙开珍）为进一步落实企业食品安全主体责任，充分发挥标准引领食品安全的基础作用，平度市市场监管局在全市食品生产企业中全面开展亮标承诺、对标生产、核标出厂“三标”行动，切实将“最严谨的标准”落到实处，有效防范化解食品安全风险，促进食品生产领域治理能力全面提升。
食品企业进行产品执行标准的梳理和自查 图片来源：平度市市场监管局
第一时间组织召开动员部署会和“三标”管理培训会，印发系列文件和通知，就实施“三标”行动进行安排部署。坚持试点先行，重点打造了平度市波尼亚食品有限公司和青岛市颐尓佳食品有限公司2家“三标”管理示范企业，并在全市中型规模以上企业中宣传推广其先进管理经验。2021年底全市403家食品生产企业，已有168家企业完成了标准的梳理和自查，共梳理产品执行标准672条，制作“三标”管理看板800余块。
今年，平度市市场监管局将在肉制品、乳制品、食用油、白酒、葡萄酒、茶叶、食品添加剂和保健食品等8类重点食品生产领域持续发力，全面推行“三标”管理，夯实主体责任，力争6月底前完成全市重点食品类别企业“三标”全覆盖、10月底前完成全市食品生产企业“三标”全覆盖。
