安徽肥东县市场监管局推进食品生产企业创城工作

中国食品安全网讯（王晟）为推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步规范规模以上食品生产企业及小作坊食品生产经营行为，5月11日下午，合肥市肥东县市场监管局召开规模以上食品企业及小作坊创城推进会，全县20多家规模以上食品生产企业、小作坊负责人及监管人员共40余人参会。

推进会解读了食品生产企业、食品小作坊“创城”任务清单，从营造宣传氛围、厂容厂貌、规章制度、原材料进货查验、出厂产品质量把控等方面逐一分解，要求参会企业高度重视，充分准备，积极行动，付诸实施。

推进会向参会企业介绍了食品安全责任保险，作为承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可为食品生产者提供一道保护屏障，同时也是保护消费者权益，落实食品企业主体责任的重要方式之一。

推进会后，与会企业签订了合肥市创建国家食品安全示范城市食品安全承诺书20余份。下一步，肥东县市场监管局将结合该县食品企业生产状况和实际，全力以赴、攻坚克难，牢筑食品安全生产底线，高标准高质量完成国家食品安全示范城市创建工作。