中国食品安全网讯（周吉红）据市气候中心旬报，5月中旬北京市平均气温为12.3～20.8℃，较常年同期偏低0.1～2.2℃，较去年同期偏低0.6～1.9℃。旬降水量为0～0.6毫米，大部分地区基本无有效降水，常年同期降水量为11.9～17.7毫米；去年同期降水量为0.1～8.9毫米。持续无降雨导致麦田土壤墒情下降，根据全市5月23日左右墒情监测数据，小麦主产区0～20cm和20～40cm土层平均相对含水量分别为58%和68%，同比分别下降了18个和11个百分点，环比分别下降了2和6个百分点，土壤墒情综合评价为轻微不足。
据市气象部门预测，5月下旬大部分时间白天最高气温≥30℃、空气相对湿度≤30%、风速≥3米/秒，达到干热风发生标准，对小麦正常灌浆会造成不利影响，尤其对根系相对较弱的过晚播小麦及干旱缺水麦田的影响更大，农户要高度重视，积极应对干热风及高温逼熟天气的影响。
目前，全市小麦正处于灌浆盛期，各区要树立龙口夺粮思想，统筹疫情防控和麦田管理，奋战20天，保证全市夏粮稳产丰收，应对干热风及高温逼熟天气，北京市农业技术推广站专家提出如下管理意见：
积极浇好灌浆水，改善田间小气候
各区推广部门要及时监测麦田土壤墒情变化，指导农户因墒浇好灌浆水，当麦田土壤相对含水量低于65%时，要采用喷灌等节水灌溉方式亩浇水20～30方，浇水时选择微风天气（3级以下），收获前10天（6月5日前后）停止浇水。有喷灌机、地埋式喷灌等先进节水装备的地块，可少量多次灌溉改善麦田小气候，抵御干热风及高温逼熟的影响，确保小麦正常灌浆。
浇灌浆水 图片来源：北京美丽乡村网
多次喷施叶面肥，降低不利气候影响
一喷三防 图片来源：北京美丽乡村网
目前，所有麦田都要结合蚜虫和白粉病等病虫害的防治，落实“一喷三防”技术，防止植株早衰，确保正常灌浆，增加粒重。有条件的农户可采取多次喷施叶面肥（磷酸二氢钾或抗逆剂）的方法，降低干热风和高温逼熟天气的影响，提高粒重、增加单产。
