科技赋能、“五子”登“科”——重庆梁平乡村振兴记事
新华社重庆11月25日电 题：科技赋能、“五子”登“科”——重庆梁平乡村振兴记事
新华社记者李勇、李松
稻子、竹子、柚子、鸭子、豆子，是重庆梁平区5种传统优势农产品。近些年来，梁平细心挖掘“五子”的生态功能、产业价值，植入科技创新元素，让60万亩稻田种出了“科技范儿”，15万亩柚林变成了“摇钱树”，鸭子、豆子也闯出市场，变身为高价值特色产品。
稻米种出“科技范儿” “农具”推陈出新
梁平方圆1800多平方公里，是“巴渝第一大平坝”，有着“梁山熟，川东足”的美誉。
梁平稻作传统传承了千年，如今依靠新技术，也有了新气象。这其中，在“70后”全国劳模蒋丽英手里，稻米更是种出了“科技范儿”：在手持终端上，输入地块信息，点击播种、植保程序，无人机按既定线路撒种、洒药……
当初，当蒋丽英把无人机背上药箱，飞上天洒农药的小视频发到朋友圈时，在当地还引起不小反响。田还能这样种？“人工背药箱防治病虫害，一人一天最多30亩，一台无人机一天作业300多亩，这就是差距！”蒋丽英说，管用、高效就是硬道理，是好东西谁不愿意用呢？
搞高效稻种直播、无人机飞防，以后还要用上物联网田间管理系统……蒋丽英手中的科技“农具”不断升级，将近20人的服务队，就种下了1万多亩高产稻田。
借助科技手段，既能把种植规模做大，也能把稻米品质做优。在梁平安胜镇，种粮大户李平凡一斤有机米要卖12元，还不愁销。谈起这其中的秘诀，老李笑言，全靠区农技服务中心专家全程服务。
李平凡的稻谷基地在浅丘平坝，夏季高温伏旱重，影响稻米品质。为解决这个问题，专家为他量身定制了一套“农事日历”，将播种期、收割期推迟1个月，改善整精米率和垩白度。同时，将紫云英、油菜翻耕还田，提高土壤有机质，进一步提高米质……
梁平区委书记杨晓云介绍，依靠科技赋能，梁平近年来还涌现出高梁山有机米、冷沙米等优质大米品牌。种粮种出新效益，让农民更有信心。
柚子种成“摇钱树” 老产业焕发新活力
初冬时节，梁平合兴街道龙滩村5000亩柚园硕果累累。“今年又是丰收年，平均每户柚农纯收入2.5万元以上，柚子树成了‘摇钱树’。”龙滩村党总支书记何耀春笑着说。
梁平人种梁平柚已有数百年历史，这是中国三大名柚之一。但曾几何时，因为粗放种植，梁平柚的发展一度遭遇瓶颈。
如何把农业老品牌重新擦亮？梁平选择将科研基地“摆”在柚园旁，专家手把手教柚农改良品种、改进种法。在龙滩村，柚子示范技术推广“田间课堂”每年要办3次，村民秦伦清一次都不错过。“从柚子树咋修枝、啥时候追肥，专家讲得细，我们学着也起劲。”秦伦清说。
“科技创新已贯穿于梁平柚产业全链条。在生产环节，实施柚树叶片营养诊断新技术、推广使用有机肥等，做到增产量、提品质。”梁平区农业农村委高级农艺师吴兴文说，同时做强深加工，研发柚子茶、柚子汁等10多种新产品，提高产业附加值。
鸭禽养殖加工也是梁平工农业的一块名片。这其中，从一家小作坊发展而来的“张鸭子”，已兼得中华老字号和国家高新技术企业两块牌子，将一只普通的鸭子，做成了年销售额两亿多元的大产业。
“既有老工艺、老配方，企业也和科研专家合作，不断改良创新，这是企业持续壮大的秘诀。”重庆张鸭子食品有限公司采购总监张恒云说，重庆一所高校的专家最近就与企业合作攻关，研究氮气包装技术，改进包装卤烤鸭产品的口感，占领新市场。
土货卖进直播间、生态产品出深山
梁平地处川东平行岭谷的明月山、高粱山之间，50万亩竹林错落分布，既涵养生态，也致富农民。
在梁平竹山镇猎神村，年近七旬的李治安没想到，自己编的竹篮、竹椅这些土货，如今还值钱了，不仅外来游客要买，村里合作社也在电商平台上售卖。“原生态的竹制品很受欢迎，电商销售很好。”猎神村干部李安超说，我们还准备开发竹制婴儿床、小茶几等新产品，拓宽销路。
电商销售、直播带货等新平台、新技术，正为乡村带来新业态。以竹林为舞台、配上“土味特效”，梁平七星镇小伙儿曾庆贵靠着展现竹海山珍的视频，收获了300多万粉丝。
曾庆贵说视频直播带货就是“新农活”。“山里的竹笋、竹荪、柚子，以前是养在深山人不识，如今都展现在屏幕中，小视频也能带来大市场。”曾庆贵说，镇里也看到了网络新平台的优势，准备推介万亩竹林的生态景观和特色农产品，大家一起抱团发展。
在梁平，“80后”的文俊杰更是在“工业+互联网”、电商物流支持下，为传统豆干闯出了新市场。通过把直播间放进大工厂、瞄准年轻人需求开发新口味，豆干等本地土货，一年销售收入1.5亿多元。
