中新网西宁5月25日电 (李隽)25日，记者从青海省教育厅获悉，该省不断规范农村义务教育学生营养改善计划的实施和管理，将营养膳食补助标准由最初每生每天3元提至5元，持续改善学生营养健康状况、增强学生体质，受益学生达370万人次。
青海省先后出台《青海省农村义务教育学生营养改善计划实施意见》《青海省实施农村义务教育学生营养改善计划试点方案》《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等文件，各级教育行政部门联合财政、食药、监察等部门制定符合地区实际的营养改善计划实施方案、资金管理办法、营养配餐指南等相关制度。
该省各地大力推进学校食堂新建、改建、扩建和维修改造，开展“阳光厨房”“绿色食堂”等创建活动，全省基本实现寄宿制学校食堂全覆盖。各农村学校严格执行校长负责制，建立并落实学校膳食委员会、校长(教师)陪餐制度，切实保障工作落地落实。
同时，青海省将食品安全教育与文化知识教育相结合，通过相关课程、宣传栏、黑板报、校园广播等，常态化开展宣传教育活动，提升学生食品安全意识，不断增强学生和家长营养健康知识水平和健康饮食习惯。
据悉，该省建立健全学校食品安全和财务管理等制度，规范食品、原材料和餐具采供，实行统一招、统一购、统一配、统一送“四统一”政府采购，抓好学校食品安全风险管理。严格落实食堂从业人员持证上岗、食谱每周公示等制度。定期开展督查整改“回头看”，指导相关单位严格管理措施，消除安全隐患，落细落实学校安全主体责任。
青海省各地各校充分应用实名制学生信息管理系统，设立受助学生台账，详细记录受助学生信息，确保每一分钱都“吃到学生嘴里”。目前，该省累计下达中央资金26亿元、省级试点资金近3亿元。(完)
