你觉得水果味道越来越“淡”?可能是因为它

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2020-05-27 11:02:00

很多人在吃水果时都有一种感觉,总觉得现在吃的水果不及小时候的甜美,究竟是记错了?还是现在对味道越来越挑剔了呢?追本溯源,惠小农今天就来个大家一起聊聊这个话题。

其实,这个问题惠小农很早之前就收到了,并且惠小农也常有同感,过去总归咎为自己的舌头越来越挑剔,但近期惠小农阅读了一篇关于日本农业生产的文章,仿佛找打了答案。

你觉得水果味道越来越“淡”?可能是因为它

由此我们可以猜想,为什么如今的水果总是不及记忆中小时候的味道,大抵是因为果园的有机质含量正在不断被消耗。

近年来许多果园,盲目追求高产,大量使用单一化肥,果园土壤已经非常贫瘠,而且为了增加果园变现能力,冬季清扫的树叶也弄回家烧炕,修剪下的枝条拉回家点炉子做饭,甚至生长季节果园长的杂草也弄回家喂兔子。

这些果园每年产出几千斤上万斤果子,但是土壤得到的补充却少的可怜,仅仅是几袋子化肥。年复一年,自然果实的口感与甜度会越来越差。

我们应如何对果园进行管理的呢?

在土壤管理方面,我们应该从我们的实际情况出发,借鉴日本的先进经验。做到以下几点:

1、合理负载,根据土壤生产能力等各方面条件,确定合理的留果量,生产优质果品。适度减少土壤产出。

2、大力发展堆肥。广开肥源,大力发展畜牧业,农家肥经过腐熟处理后按时足量施入。

3、大力发展绿肥。

4、降雨量在600-700毫米以上或具有灌溉条件的的地区实行行间生草,株间覆盖。

5、大力倡导在旱塬进行覆草,将小麦、玉米秸秆,果树落叶、修剪下来的枝条进行粉碎处理后进行果园覆盖。这是一个利国利民的大好事情,每年到秋季,各地都在焚烧秸秆,既造成资源浪费又造成环境污染,将这些作物秸秆处理后覆盖果园,则是一个各方面都有利的大好事情。

土壤产出少了,而补充多了,土壤才会进入良性循环,有机质含量逐年增加。土壤异常肥沃,果实品质好,果树易成花,抗性强,不易染病,会比以前更好管理。

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