打造一批基地县 云南力争2022年食用菌产业综合产值达千亿元

作为传统的食用菌资源大省，日前，云南省出台了加快食用菌产业发展的指导意见。重点发展松茸、美味牛肝菌、松露、鸡油菌等食用菌品种。

意见明确，力争到2022年，云南省食用菌农业产值达400亿元、综合产值达1000亿元。在野生食用菌方面，重点围绕松茸、美味牛肝菌、松露、鸡油菌等9种野生食用菌打造一批保育及供应基地县。

在栽培食用菌方面，围绕木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌等特色品种打造一批高原特色栽培食用菌基地县，每个基地县配套规模适度的分拣、冷库、烘干、包装等设施。