随着生鲜电商的发展，如今生鲜的线上销售受到市场的青睐。记者从刚刚闭幕的2020中国水产品大会上了解到，虽然目前电商渠道占总交易量的比例只有3%左右，占比不大，但是依然对传统的农贸市场造成冲击。专家表示，传统市场要抓紧提高改造升级的速度。
记者从会上了解到，仅在今年，就有北京、长沙、宁波等地十多家大型水产批发市场实现了搬迁或改造升级，厦门的这家水产批发市场原本是利用渔港周边的仓储设施建设而成，在2018年的升级改造过程中，按照冻品、活鲜等品类进行了功能区划分。针对水产市场排污量大的问题，专门建设了污水处理装置，还依托互联网引入了“一品一码”可追溯系统。
水产品从进入市场到最终销售，这个二维码会贯穿整个流通环节。过去，在厦门销售生鲜食品所必需的上市凭证都要去人工柜台填报，现在通过这套系统就能办理，大大提高了办理效率。
根据行业协会的测算，在全国范围内，有大约60%的水产市场需要进行标准化改造，加速转型升级将是未来几年水产市场的发展常态。
