据杭州市商务局市场监测统计,本周蛋品零售价略涨。普通鸡蛋零售价每公斤10.15元,与上周相比上涨1.4%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.6元,与上周相比上涨2.3%。究其原因,与年末电商平台大促、食品企业节前补货引致市场需求量增加有关。
猪肉方面,条肉本周零售价59.79元/公斤、夹心肉53.82元/公斤、腿肉53.01元/公斤、全精肉60.84元/公斤,与上周相比分别上涨2.14%、上涨0.67%、上涨0.95%、下跌0.73%。
本周蔬菜日均交易量3195.14吨,与上周相比增加5.96%,其中外地菜源供应量增加13.15%,本地菜供应减少1.03%。青菜本周批发价2.02元/公斤、大白菜1.13元/公斤、包心菜1.62元/公斤,与上周相比分别持平、下跌5.04%、下跌16.92%。
四个家常鱼品种呈现“三涨一跌”。其中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价26.99元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.19元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)22.81元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)20.82元/公斤,与上周相比分别上涨0.37%、下跌0.98%、上涨2.24%和上涨0.14%。
