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河北石家庄发展深加工产业 条条薯粉“铺”出致富路

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2020-12-23 10:00:55

寒冬时节正是红薯粉条生产加工的黄金期,在河北石家庄的一些地方,村民们趁着晴好天气开始制作晾晒粉条,一排排粉条如同银色瀑布般悬挂在房屋前后,成为了一道风景线。

在石家庄市元氏县武庄村,村民们正将揉好的红薯淀粉装在特制的装置中拉成条下到锅里煮熟,再放进凉水里冷却,最后将成型的粉条整齐的码在架子上晾干。

武庄村红薯的种植面积达3000多亩,村民们瞅准商机发展红薯产业,将红薯深加工成粉条。武庄村共有12个粉条加工厂,加工时间从11月初开始到12月底,不仅解决了红薯贮藏的难题,还能让农闲在家的村民到加工厂里帮工,增加一份收入。

目前,石家庄元氏县的红薯粉条年总产量约80万斤,纯收入在640万元左右。

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