小麦也是一种粮食，在北方地区是主粮，尤其是在山东，产量较高。很快就要到2021年元旦节了，这之前小麦还会涨价吗？下面小编就来告诉各位吧。
一、2021年元旦前小麦还涨价吗？
1、近期的小麦行情持续走跌，华北、山东的小麦收购价下跌幅度也在加大，例如河北柏乡五得利、大明五得利下滑了100元每吨，很多贸易商的囤货心态已经松动，想要及时将手里的粮食甩卖到市场中，不少人认为卖价会持续走弱，毕竟如今的政策性拍卖一直在持续，这会让麦价长期处在被压制的状态。
2、而昨天的冬至节气也没有带动面粉的行情反弹，毕竟在以前冬至这天大家都会吃上饺子，面粉的消耗量增加，企业的生产开机率也会迎来反弹上涨。不过今天的表现却是各地继续下滑，其跌幅在3-5厘左右，小麦市场报价在1.23-1.25元左右。因小麦“旺季不旺”，价格和6月份没什么变化，结果很多贸易商囤积小麦却迎来了大亏。由此看来，元旦前小麦基本不会 涨价。
二、小麦价格下跌的原因是什么？
1、从本月开始，制粉行业的拍卖小麦陆续进入企业，厂家的库存有所增加，因此企业的抬价意愿并不是太足。“粉弱麦强”的局面一直就存在，面企的销售不太好，降价也就不难理解了。
2、进口的量增加也是其中之一，截止1-10月份，小麦的进口则是高达660万吨，同比上涨了163%，而11月的进口尽管还没公开，但从目前掌握的数据分析，进口量仍然保持高位，在这一背景下，进口小麦的价格更便宜一些，自然是让我国小麦价格得以抑制。
3、贸易商恐慌性抛售也是原因之一，今年小麦刚上市就被贸易商大量的收购囤积，面企的库存也在增多，从11月份开始，小麦价格就在持续下跌，一直跌到了今天，行情一直不是太好，再加上临储库存还有7900万吨，进口粮的量增多，因此也让新麦的价格随之下滑。当然贸易商的投放力度加大，新麦也跌到1.25元每斤，小麦贩卖时间越晚利润越低。
4、从近期的行情来看，河北的麦价为24600-25—元每吨，下跌了10元每吨，山东的报价为2440-2500元每吨，总体报价稳定，河南跌了10元每吨，报价为2400-2490元/吨。目前的旺季不旺，也让面企的成品销量不太好，尽管麦价持续低迷，但面粉价格依旧比较高，30粉报价为2920-3280元/吨，60粉的报价在2780-2960元/吨。
从上文我们可以知道，小麦在2021年元旦前暂时还不会涨价，但会跌价，主要跟上面的四大因素有关，不知道各位今年种了多少小麦准备出售呢？
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