要保障好市场“菜篮子”，先要稳定蔬菜生产。连日来，安徽、山东、河南等地的农技人员提前走访蔬菜种植基地，帮助农户们科学应对寒潮。种植户们也是采取多种措施，确保蔬菜大棚安然度过寒冷天气。
在安徽桐城市文昌街道龙腾农业种植基地，当地农业部门的农技人员正在大棚内指导农户进行蔬菜大棚的防风加固。
山东平阴县锦水街道后寨村的蔬菜大棚园是国家级蔬菜标准园，依托党支部领办合作社模式，后寨村在44个蔬菜大棚里种植了西红柿、韭菜、茼蒿等多种农作物。寒潮来临，平阴县农业部门第一时间组织农技专家到后寨村指导村民做好大棚防寒保暖工作，组织人员清除大棚表面积雪，针对西红柿、茼蒿等耐旱能力差的作物，为村民提供大棚增温块等增温物品，详细指导村民进行棚内增温和棚外保暖工作，避免蔬菜减产，影响村民收入。
在河南商丘夏邑县北岭镇高效农业产业园内，20余户种植户在农技师的指导下，利用除雪机对大棚上面的积雪进行清除。这些除雪机功率大、风力足，四五个人配合作业，20分钟就可以将一座占地10余亩的大棚积雪处理干净。对于此次大风降雪天气，商丘气象、农业部门也提前发出了预警，种植户们提前购买了防护物资，对天气情况进行随时监测，有效降低风雪天气对蔬菜大棚的影响。
