小麦是一些北方地区的主粮，它可以用来磨成面粉，然后做蛋糕，包子，馒头吃，因此很多人家里都会买一些存着，尤其是过年过节的时候。那2021年小麦价格会上涨吗？想了解的朋友看完下文就明白了。
一、2021年小麦价格会上涨吗？
进入2021年，小麦继续上涨行情，主要是以下几个原因
1、已经到了之前判断的第二个上涨节点，那就是与小麦市场价格关联性很大的玉米价格经历了多番调控，上涨趋势依然没有改变。最近玉米无论是内外盘期货市场，还是现货市场，都有不小的涨幅，消费大省山东自不必说，已经开始冲击2700元/吨，甚至连主产区河南也开始冲击2600元/吨的关口，那么小麦借助玉米的上攻走势中必然会再次搭车上涨。
2、随着时间的推移，2020年小麦的民间库存已得到一定程度的消耗。正如前段时间小麦市场整体小幅下跌时，江苏小麦依然表现的比较稳定，就是因为今年江苏最低收购价小麦收购完成的非常出色，民间库存相对较少的因素。
从12月30日的最低收购价小麦成交结果来看，接近94%的19年小麦成交率，接近2400元/吨的成交均价也明显可以看出江苏小麦走势较强，而另一个小麦主产区安徽省因自身民间库存以及邻近的河南民间库存因素， 成交表现相对较弱，但成交率和成交均价也开始上升。这从另一个角度来看，小麦的民间库存，尤其是摇摆盘得到一定程度的清洗，小麦轻装上阵或可以期待。
3、春节消费因素，以及疫情的不确定因素。为避免出现像2020年春节期间的措手不及现象，面粉加工企业和经销商开始备货也加大了市场对小麦的需求。
二、近期小麦价格走势如何？
近来小麦提价幅度正在加大，尤其是部分河北地区的厂家，直接上调了0.02元/斤，部分高价位地区已经达到了1.3元/斤。例如金沙河谷，12月底的报价在1.232元/斤，不到一个月的时间，已经涨到了1.305元/斤。
看完上文，我们可以知道2021年小麦价格还是会继续上涨的，上面小编也给大家讲到了具体的几个原因，觉得本文还不错欢迎收藏。
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