最近一段时间，生姜价格的上涨引发了民众的广泛关注，作为常见的一种调味品，多地价格价格达到了2015年以来的高点，“姜你军”形势愈演愈烈。如今，离春节越来越近了，生姜的最新价格行情又是怎样呢？一起来了解下吧。
生姜最新价格
安徽马鞍山市花山区生姜1.75元/斤；福建漳州市南靖县生姜2.1元/斤；河北唐山市丰润区大黄姜2.2元/斤；山西太原市万柏林区大黄姜1.8元/斤；广西玉林市玉州区二黄姜3.75元/斤；浙江台州市仙居县仔姜2.8元/斤；湖南永州市江永县仔姜4.2元/斤；广东佛山市禅城区肉姜4.8元/斤；山东济南市商河县面姜1.5元/斤；四川内江市威远县板姜4.2元/斤；贵州贵阳市乌当区老姜2.33元/斤；辽宁鞍山市岫岩满族自治县姜种2.25元/斤等。
备注：以上农产品信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
生姜价格上涨的原因
1、产量减少
在前两年生姜的价格趋势偏低的情况之下，今年的投入种植的面积明显开始锐减。再加上夏季的台风影响及冬季的寒潮影响，导致生姜的产能产量上不去，因而促成价格上涨。
2、需求量上涨
生姜作为一个可以正常存放长时间存放的调味品，而且还可以作为一种中药使用，有着许许多多的功效和用处。因此年前囤货周期，导致生姜需求量加大，价格也会陆续的上涨。
3、春节蔬菜价格影响
因为每年春节大多数蔬菜的价格都会稍微有上升的趋势，也在一定程度上带动了生姜价格的上涨。
生姜行情走势分析
从后期走势看，新季生姜面积、产量增加，预计价格将稳中有落，春节前葱姜价格将持续高位运行。但生姜虽然是调味必需品，在蔬菜产销总量中占比却较小，价格波动不会改变蔬菜整体供给情况。
因此建议各位生姜种植和经营者多关注市场行情和价格走势，必要时及时出货，尽量减少降低市场波动造成的风险和损失。
