每年春节前，都是猪肉市场需求量最大的时候，也是猪肉销售的旺季。今年在疫情防控的特殊背景下，猪肉市场的供应是否充足呢？国家发展改革委2日表示，在2月4日和9日分别挂牌投放共计6万吨中央储备冻猪肉。 记者了解到，加上这一轮投放的储备肉，国家发展改革委连续组织投放9批，累计挂牌投放量达24万吨。为进一步增加市场供应，国家发展改革委表示，春节后至“两会”期间还将有大批中央和地方的储备冻猪肉继续投放，持续保障市场供应。
随着国家和地方储备肉的联动投放，1月下旬猪肉价格平稳并小幅回落。2月2日，大中城市精瘦肉价格平均为29.96元/斤，比10天前下降1.3%，同比下降了12%。预计随着更多地方启动储备肉投放，猪肉价格可能继续缓慢回落。 从生猪存栏量看，截至2020年底，全国生猪存栏量为40650万头，恢复到正常年份2017年的92.1%；能繁母猪存栏量为4161万头，比2019年底翻番，生猪生产恢复势头良好。
国家发展改革委相关负责人介绍，2021年上半年生猪出栏量可能明显增加，民众猪肉消费将有更坚实的供应保障。
