2月10日已经是腊月二十九了,湘西土家儿女有“赶年”的习俗,从这天开始,土家族就开始“土家年”了。10日,浓浓的过年气氛已经充满了湖南省湘西州永顺县芙蓉镇。
从腊月二十九“赶年”起,土家族人就正式开始过年了。杀年猪、熏腊肉、打糍粑、磨豆腐、炸团撒,当有贵宾来时,好客的土家族人会将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席,配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉,客人们用刀切割牛头上的牛肉食用,大快朵颐,喝竹筒米酒,一起庆祝新年的喜悦。软烂飘香的牛头肉切片、刚炸好的的酥糍粑装碗、新磨好的白豆腐装盘,土家族的男女老少们也端着自家做的拿手好菜和大家一起分享新年里的美味。
今年,土家族人的年节又多了一场特别的活动——土家族服饰秀。烟花里打花舞龙,亮起嗓子唱起山歌。身着各式各样土家族服装的少女们走上舞台,在绚烂的烟火中完成民族服饰表演,绣工精致,色彩艳丽,也向大家传递着节日的喜悦。