吃小龙虾一般都是年轻消费者非常喜欢的事情，这满足了口舌之欲，而且可以晒晒朋友圈，让人感受到美食带来的诱惑，不过有大量的养殖户表示，小龙虾里面含有大量的重金属，食用后对身体健康造成很大的隐患，虽然我国对于小龙虾养殖做出了严格的标准，不过难免会遇到吃小龙虾出现危害身体的状况，那么吃小龙虾的危害及营养价值有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、吃小龙虾的危害
1、感染肺吸虫病
小龙虾多携带肺吸虫，尤其是在小龙虾的头部存在多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
2、皮肤过敏
小龙虾是一种高蛋白食物，使用小龙虾过多，就很可能造成全身过敏，出现红色的风疹团的情况。
3、急性肠胃炎
吃不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。
4、痛风
吃小龙虾和啤酒对人体健康伤害很大，因为小龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，与啤酒同食，会引起血尿酸增高，痛风发作。
5、慢性中毒
小龙虾重金属超标，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害；因为人体摄入重金属超标食物，容易出现血液病、神经系统疾病等慢性病，严重者可导致急性肾功能衰竭等疾病，甚至危及生命。而且会对儿童智力发育造成不良影响。
二、小龙虾营养价值
小龙虾的营养丰富，其中包括蛋白质、氨基酸、钙、钠、钾、镁、磷等多种矿物质，食用对人体营养补充还是有很大作用的，有现象表面，经常食用小龙虾，可以让人体神经、肌肉的兴奋性一直保持。帮助缓解生活中的饥困状态，而且小龙虾的肉质新嫩，吃起来有独特的鲜味，是一种让人吃了上瘾的水产肉。
综上，关于吃小龙虾危害及营养价值的详情介绍就到这里了，现在小龙虾虽然产的少了，不过食用价值也是不错的，大家可以视情况进行食用。
