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我国的糯米产地在哪些地方?

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2021-04-28 20:24:20

糯米就是糯稻去壳之后的种仁,又叫做江米,南方地区还是多称之为糯米,糯米广泛应用 于人们的生活各种,比如粽子、年糕等黏性小吃,同时糯米在有些地方还是黄酒的主要原材料之一,下面一起了解下糯米产地主要分布在我国的哪些地方?

糯米产地在哪?

我国的糯米之乡在四川省的达州市,除此之外江苏、浙江、云贵等地带均有分布,江浙地区以白糯米为主,而云贵川地带以珍贵的血糯米为主。

糯米品种有哪些?

1、板包香糯

板包香糯是广西崇左市扶绥县东门镇的特产。板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口,香味浓郁,口感好的特点。

2、云梦三岗糯米

云梦三岗糯米是湖北省孝感市云梦县的特产。三岗糯米外观洁白如玉,晶莹剔透,直链淀粉含量高,营养爽口,幽香四溢,既可煮食,又可制作汤元、年糕、糍粑、米酒和酿造业的上佳原料。

3、怀远糯米

怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的特产。糯稻成为怀远县农业特色主导产业之一,是全国最大的糯米生产基地和交易集散地,怀远糯米的行情已成为全国糯稻行情变化的“晴雨表”。

4、朱马店糯米

朱马店糯米是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特产。朱马店糯米具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点,口感纯正、营养丰富,是精米中的上品。

5、金坛标糯米

金坛标糯米是江苏省常州市金坛市的特产。金坛标糯色白光洁,粒匀饱满,乃糯米之中佳品。

6、黑尔糯米

黑尔糯米是云南省曲靖市师宗县龙庆乡黑尔村的特产。黑尔糯米为壮家优良糯米种源传承,数百年皇家贡米历史。米质丰满圆润、晶莹剔透、柔软粘滑,烹味食味浓香四溢。

以上就为大家介绍了一下糯米的产地以及一些出名的品种,除此之外云南省楚雄州姚安县官屯乡三角村的三角糯米、贵州省黔南州平塘县大塘镇的大塘黑糯米、湖北省孝感市应城市的应城糯米等都是比较出名的,感兴趣的朋友旅游的时候可以尝尝!

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