走进位于广东省广州市增城区的金农现代生态养殖基地，十余万头生猪正在进食。鲜嫩的巨菌草和玉米、豆粕等精料拌在一起，猪只吃得格外欢快。
“相比普通的养殖场，我们这里不仅闻不到臭味，而且猪肉的品质更高，抗病能力更强。”金农现代生态养殖基地负责人杨裕洲说，这得益于广东省农科院资环所微生物团队的好氧堆肥技术。如果把该养殖基地用这种技术生产的有机肥投入到农业种植系统中，每年可节约尿素投入450余吨，节省成本约108万元，有利于促进农业废弃物资源化利用水平，推动有机肥替代化肥行动，对农业绿色发展起到良好的示范作用。
据了解，好氧堆肥技术是处理农业废弃物，实现其无害化、资源化的一种良好技术，其产品为有机肥，既符合我国化肥减量政策，又是实现生态环境治理的良好途径。然而好氧堆肥技术在应用中仍存在着处理效率低，臭气释放严重，产品单一、效果不稳定等技术瓶颈问题。
微生物在农业废弃物进行好氧堆肥中扮演着分解者的角色，是废弃物原料分解转化的作用者，起到了至关重要的作用。科研人员分别在木质纤维素降解复合菌剂、堆肥除臭菌剂、抗病微生物筛选等方面取得重要进展，研发的好氧堆肥除臭微生物接种技术和堆肥尾气微生物专用除臭技术，可以大幅减少堆肥臭气的产生，从而减少环境二次污染。利用高效降解微生物形成的高效、环保、节能的模块化、标准化好氧堆肥工艺技术，实现了有机废弃物的节能、环保、高效资源化利用，与传统工艺比较发酵时间缩短5-8天、能源消耗减少30％。
这套具有微生物“芯片”的农业废弃物处理技术，被应用于广东省广州市、惠州市、汕头市等多地的畜禽养殖场与餐厨垃圾处理场，得到广大种养大户的一致认可。广东省农科院党委书记廖森泰表示，接下来将继续联合各地政府及各大科研院校，加强技术体系的完善及应用推广，让微生物在促进农业废弃物资源化利用与种养循环农业中发挥作用，惠及千村万户，助力乡村振兴。
本栏目稿件图片均由农民日报·中国农网记者 孙眉 撰写拍摄
