扇贝是海产品，其肉质鲜嫩，食用价值特别高，活跃度高，其中含大量的蛋白质、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，食用价值特别高，那么虾夷扇贝产地在哪？扇贝品种有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、虾夷扇贝产地在哪？
虾夷扇贝外壳比较突出，颜色为黄褐色，壳近圆形，原产地在俄罗斯、日本等地的海域，它有杂食性，喜好摄食浮游动物和藻类，生长速度快，现在产地分布比较多，是因为产地海水较淡，温度适宜，辽宁、黄海、渤海等地都有分布，产地虾夷扇贝品质上乘，市场的交易量也很高。
二、扇贝品种有哪些？
1、海湾扇贝
该扇贝品种肉质比较肥厚饱满，味道鲜美，汁水较多，外壳褐色，在比较淡的海水中生活，目前山东、河北等地的沿海地带都有分布，市场需求度很不错，养殖的效益高。
2、虾夷扇贝
虾夷扇贝是一种个头比较大的扇贝，外壳为橘红色，贝壳扁平，贝肉浅黄色，常栖息于冷水环境中，适应性强，出肉率高，生活温度不能超过25℃，不然会降低生长速度。因为耐低温，肉质都比较鲜嫩。
3、栉孔扇贝
该扇贝品种在山东、海南等地分布，外壳颜色橘红色，具有生长速度快、肉味鲜美的特点，它的贝壳两端有刺状突起，在水流比较充足的地方活动比较频繁，常栖息在海底，食用一些浮游的生物，它的耐低温能力强，肉质紧致，市场需求度高。
综上，关于虾夷扇贝产地及扇贝品种的详情介绍就到这里了，扇贝种类比较多，好吃的却很少，选择优质品种非常好吃。
