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广东肇庆有哪些特产?

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2021-06-15 17:22:03

肇庆位于广东西部,地处岭南山地,是我国粤、港、澳大湾区的重要节点城市。肇庆市境内的交通十分便捷,因此肇庆的旅游业发展也是非常迅速,除了美景之外,每到肇庆游玩的旅客也无不被这里的美食所吸引。那么广东肇庆有哪些值得带走的特产呢?一起来了解下吧。

1、德庆贡柑

德庆贡柑为中国第一柑,原产于广东省德庆县。其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。

2、封开杏花鸡

封开杏花鸡产于广东封开县,是广东肇庆市的地理标志产品,杏花鸡又称“米仔鸡”,是广东三大名鸡之首。

3、广宁竹笋

作为中国“十大竹子之乡”之一的广宁县,是全国唯一盛产竹笋超过五百年历史的“竹子之乡”。现在已成为全国产量较大,产品质量较好的竹笋出产基地。

4、文鲤

文鲤(鲩)是鼎湖区名贵的出口土特产品,产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。和其他鲤鱼不同的是,文鲤缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。而且文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。

5、肇实

肇实是肇庆传统名优特产之一,正名芡实,属睡莲科。肇庆所产的芡实颗粒大,药力强,是难得的滋补佳品,多用于焖、煲、炖等方法食用。

6、封开油栗

封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。

7、高要巴戟天

高要是岭南传统中药材产地,其中国家地理标志保护产品“高要巴戟天”,由于其道地和功效,被评为优质道地药材,深受到人们的喜爱。

8、肇庆裹蒸粽

肇庆裹蒸粽是中国广东省肇庆市的一种应节小吃,在肇庆有超过千年的历史。如今,部分肇庆老街坊还保留着包制裹蒸粽的习俗。特别是端午、春节等特殊的节日,家人朋友齐聚,围坐在一起包裹蒸。

以上就是部分肇庆市的优质特产介绍,如果大家还有补充的地方,也欢迎在下方评论区留言分享。

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