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紫皮大蒜哪里的产地出名?

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2021-06-16 17:23:36

大蒜是常见的调味食材,需求非常大,很多地区都有种植,大蒜品种非常的多,而现在受欢迎的有紫皮大蒜,那么紫皮大蒜哪里的产地出名?下面一起来了解紫皮蒜有名的产地。

1、乐都紫皮大蒜

乐都紫皮大蒜,青海省海东市乐都区特产,全国农产品地理标志。乐都种植的紫皮大蒜外皮呈紫红色,蒜瓣紧实、瓣少而肥大,口感好、辣味浓厚,并且风味独特、营养丰富,具有很高的保健作用和药用价值。

2、中牟紫皮大蒜

河南中牟有”蔬菜之乡“的美称,这里四季分明,气候温和,雨热同期,日照时间充足,为紫皮大蒜的生长提供了有利的条件。产出的紫皮大蒜,个头大,蒜味足,营养丰富,由于辣味适中,以及药用价值高等,而享誉中外。

3、云南紫皮大蒜

云南丽江、大理等地区从20世纪40年代就开始种植紫皮大蒜,是全国紫皮蒜最大产区,被称为“紫皮蒜之乡”。大理日照充足,光热资源丰富,无霜期长,是紫皮蒜的优质产区,大理紫皮蒜,蒜香浓厚,更辛辣。

4、耿庄紫皮大蒜

耿庄紫皮大蒜,产自鞍山市耿庄镇,蒜头肥大,紫皮、瓣均、色正、辛辣味浓,耿庄大蒜历史渊源久远,19世纪中叶从外地引进,并在耿庄镇引进栽种,当时形成了一定规模,然后到了20世纪开始大量栽种,现在种植规模发展到5000~6000亩,产量500万公斤,亩产蒜苔100公斤。

5、田家紫皮大蒜

田家紫皮大蒜,四川省内江市东兴区特产,中国国家地理标志产品。内江市种植大蒜至今已300年多年,田家紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,表面光滑,大蒜鳞茎外皮呈紫色,易去皮,蒜头均匀、瓣少而个体肥大,蒜瓣整齐,瓣少而个体肥大,单个均重达到42.50克。

6、上高紫皮大蒜

上高紫皮大蒜,江西省宜春市上高县特产,全国农产品地理标志。上高紫皮大蒜,鳞茎主要是扁圆形或短圆锥形,外面有一层紫红色的膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6-10个蒜瓣,蒜瓣紧凑,叶肉肥厚,纤维少,汁液粘滑,味香浓郁,口感爽脆,辛辣而不刺舌。

以上就是关于紫皮大蒜出名产地介绍了,在我国优质的紫皮大蒜产地非常的多,对比普通大蒜,紫皮大蒜口感,以及营养价值都是非常高的,因此更受消费者喜爱,话说你知道的紫皮大蒜出名产地还有哪里?

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