近期，由于猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，中央和地方将启动猪肉储备收储工作，并且于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。商务部8日表示，对生猪及肉价的调控目标主要是防止大起大落，避免“价高伤民”“价低伤农”。
商务部新闻发言人 高峰：从目前情况看，随着前期压栏大猪逐渐被市场消化，加之国家收储政策支撑，预计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。
下一步，商务部将继续做好猪肉市场保供稳价工作，一方面，在科学研判市场走势的基础上做好储备调节，及时开展猪肉收储、投放等工作；另一方面，加强信息发布，合理引导预期。
