随着连绵雨季的开启，又到了一年当中食用野生菌的最佳时节。下面我们就一起到云南最大的野生菌集散地，昆明木水花野生菌交易市场去看看，今年菌子的行情怎么样？
在云南昆明木水花野生菌交易市场，来自昆明、玉溪、楚雄、大理、丽江、香格里拉等地深山里的各种野生菌被运到这里集散，随着雨季来临，这些山珍大量上市。
记者：您买好多啊！这是什么啊？
消费者 张先生：这是见手青。
记者：见手青是有毒的是吧？
消费者 张先生：多放一点儿油给它炒熟掉就行。
记者：您这可不是一点儿啊？
消费者 张先生：哦，买了9公斤。
消费者 杨先生：像这个干巴菌炒起来比较香，它也没有什么毒性，吃起来比较安全。
消费者 陈先生：干巴菌炒饭特别香，最好吃的应该是牛肝菌，虽然它有毒，但只要做得好，味道还是很鲜美的。
消费者 杨女士：鸡枞菌的味道很香甜、很脆，不管你油炸还是蒸着吃、炒着吃，它的味道是最好的，就看它的硬度，越硬越好吃。
商户 段女士：我们发省外比较多，江浙沪这一带，特别是广东人最喜欢松茸，我80%的客户都是广东的。
据记者了解，今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右，但产量不少，目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等。
云南昆明某菌类市场工作人员 成爱丽：今年的上市量特别多，到现在我们每天上市量大约300吨左右了。
