农业农村部监测的最新数据显示，8月全国“菜篮子”指数为114.58，环比上涨4.56个点。蔬菜价格上涨的原因有哪些？接下来我们去市场上了解一下。
在北京新发地农产品批发市场，蔬菜商户告诉记者，今年夏季蔬菜产区降雨量及降雨频次多于常年，对蔬菜生长、采收都造成影响，像芹菜、豆角、尖椒、柿子椒、白萝卜等多个品种，在近一个多月的时间里价格出现连续上涨。
蔬菜商户介绍，降雨不利于工人下地采收，使得劳务费用增加20%左右，另外随着天气转凉，多个品种逐渐进入换茬期。
8月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.58元，环比上涨9.6%，比较近三年同期平均价格高8.3%。分品种看，21种蔬菜价格环比上涨，7种下跌，其中芹菜和大白菜涨幅较大。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：8月份以来，受前期大范围的高温多雨和8月下旬的冰雹等不利天气影响，尤其南方地区，比如湖北等地的叶类菜受灾减产减收，北方地区降雨之后温度下降比较快，蔬菜生长减缓，蔬菜价格持续上行。
