中国食品安全网讯（赤峰市元宝山区市场监管局 杨美琳）中秋、国庆“双节”到来之际，为从源头上消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全，近日，赤峰市元宝山区市场监管局组织开展了“双节”前食品生产环节安全大检查。
赤峰市元宝山区市场监管局执法人员检查食品生产企业 摄影：李俊平
此次食品生产环节检查覆盖重点主体，采取专项检查与监督抽检相结合的方式，对糕点类、肉制品、酒类、饮料、乳制品等节日热销食品、风险等级较高的食品进行检查。重点检查食品生产加工场所环境卫生、生产过程控制、原辅材料采购索证索票、进货查验记录、产品生产记录、出厂检验记录等是否完整，是否存在超范围、超限量、滥用食品添加剂及用回收食品为原料进行生产加工的违法行为。食品加工小作坊是否持证亮证生产，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”，严厉打击无证无照加工行为。检查过程中，执法人员督促各食品生产加工单位落实食品安全主体责任，严格依法组织生产加工，确保出厂食品质量安全。
赤峰市元宝山区市场监管局执法人员检查食品生产企业 摄影：李俊平
截止目前，该局已检查食品生产企业6家，食品加工小作坊5家，抽检食品生产环节产品20批次，抽检结果，该局将及时向社会公布。下一步，该局将继续加大监督执法频次和力度，确保双节期间食品安全。
