为进一步提升执法办案效率，确保群众饮食安全，烟台市莱山区区市场监管局开展食品智慧化监管，“慧投诉”“慧饭桌”“慧协管”“慧宣传”四位一体，全面织就食品“安全网”。
慧投诉。为调动全社会力量共同参与维护食品安全，构建食品安全社会共治格局，我区实行“一个平台解诉求”，统一受理消费者的咨询、投诉、举报，完善受理、分派、核查、反馈等工作流程。同时，保留原“12315”“12345”的专用投诉举报电话，与国家、省以及各地市保持一致，方便群众继续使用，拨打三个电话号码都可直接转到我区投诉举报中心。
慧饭桌。为了让“小饭桌”变成“放心桌”，我区转变监管思路，实行硬件设备标准化、从业人员专业化、管理制度规范化、场所布局合理化、食品原料公开化的“现场五化”管理措施；实行“微信晒五化”，通过微信等各类媒体对备案的小饭桌进行公示，监督小饭桌业主建立家长微信群，公开投诉举报电话，小饭桌业主每天将食品原料、孩子吃的饭菜、餐具洗消、从业者健康状况等内容都发到群里，在微信群里晒“五化”管理，促使“学生、家长、监管部门”三方齐抓共管、共同监督，得到了学生、家长的一致好评。
慧协管。坚持关口前移，重点推进乡镇监管体制建设，在各街道（园区）均设立了镇级食品安全办公室，在全市率先为每个村居社区聘请了协管员，初步形成了“一县（区）一局、一镇（街道）一所、一村一员”的食品安全监管体系，建立起从源头到终端，从生产到流通、餐饮环节的“无缝隙”食品安全监管网络，有效地解决了以往食品监督管理部门多、范围小、执法力量少、执法力度弱等问题。
慧宣传。我区继续完善食品药品宣传队伍建设，延伸宣传触角，开展形式多样的科普宣传活动，全力推进食安城市宣传深入开展，在全区营造了浓厚的创城宣传氛围。在全区建立了30个食品药品科普宣传站。引导基层群众参与监管，运用媒体传播增加消费者科学知识的信息，联合社会力量参与宣传站的建设和维护，努力将科普宣传站建设成为群众家门口的宣传阵地。举办食药科普“春蕾宣传”进校园活动。在学校与政府之间构建文化活动平台，整合社会资源形成教育合力。志愿服务助力食安烟台创建。烟台理工学院食品系“微尘”志愿服务队与黄海、初家、滨海、莱山经济开发区四个市场监督管理所结成对子，协助工作人员深入一线，开展走访、调研、督查、宣传等创城工作。（徐睿 谭文龙）
