在山东青岛，现在正是播种牡蛎苗的时节，当地的渔民每天都需要驾船去投放牡蛎苗。
一到下午3点，青岛的红岛渔港南码头就热闹起来，一车车紧贴着扇贝壳生长的牡蛎幼苗被装到渔船上，准备运送到3海里外的滩涂区域进行海上播种。
山东青岛牡蛎养殖户 刘方瑞：要经过两年半的时间养，让它自然生长。年年放，今年放了，早往年放的那些再收上来，循环着放。
红岛滩涂位于胶州湾湾底，冬天的水温非常适合牡蛎生长，养殖户一般采用底播方式养殖牡蛎，将牡蛎幼苗播撒到海底。
山东青岛牡蛎养殖户 赵扬德：海蛎子就在海里面吃藻类、吃微生物，没有别的东西，跟自然生长的海蛎子是一样的。
随着牡蛎进入繁殖期，养殖户的养殖方式也随之改变，一些牡蛎会被转移到其他地方“开小灶”，目的就是为了增肥。
山东青岛牡蛎养殖户 赵扬德：一般5月份以后海蛎子产卵之后就瘦了，需要把海蛎子瘦的直接运到日照、胶南去挂笼养殖。挂笼养殖的好处是水比较浅，挂笼以后阳光充足、微生物多，它就肥得比较快。
