记者2月9日从安徽省市场监管局获悉，该局正在全省范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。
专项行动为期5个月，持续至6月底，聚焦食品生产流通、餐饮服务、食品抽检监测等。具体如线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患；加强进口冷链食品集中监管仓规范化建设和管理，严查销售进口冷链食品不报备、不进集中监管仓规范处置等逃避监管的“体外循环”行为；以网络订餐、连锁餐饮企业及其总部（总店）、配送中心、各门店为重点，线上线下同步排查食品安全风险隐患；对多次抽检不合格或不合格项目风险隐患较大的企业，派出“流动诊所”，及时消除食品安全风险隐患。
安徽省市场监管局有关负责人表示，专项行动将严查危害食品安全违法行为，及时梳理各类食品安全举报线索，逐一排查销号；对监管检查、日常巡查中发现的违法线索开展深入调查，达到立案条件的及时立案；强化区域协作和行刑衔接，综合运用协查、移送、挂牌督办等措施，全力营造人民群众放心的食品消费环境。（夏胜为）
